Les 12 meilleurs aliments à consommer le soir pour mieux dormir

Ce que nous consommons a un impact significatif sur le fonctionnement de l’organisme et peu de fonctions sont plus importantes que le sommeil. Pour savoir quels aliments peuvent améliorer le sommeil et, par conséquent, vous aider à vous sentir au mieux de votre forme, poursuivez votre lecture.

Quels aliments vous aident à mieux dormir ?

L’idée que la nourriture et les boissons modifient fondamentalement notre façon de penser et de nous sentir ne date pas d’hier. Pourtant, lorsque l’on considère l’impact de certains aliments sur des fonctions telles que le sommeil, cette affirmation prend tout son sens. Sans un sommeil réparateur, l’esprit et le corps ne pourraient pas réparer les cellules, restaurer l’énergie et libérer des hormones bénéfiques.

Cependant, comme pour tout dans la vie, certains aliments peuvent favoriser le sommeil, tandis que d’autres peuvent l’entraver. Heureusement pour vous, nous allons nous concentrer sur les premiers en décrivant plusieurs aliments riches en substances induisant le sommeil comme la mélatonine,^[1] le magnésium,^[2] le GABA,^[3] le tryptophane,^[4] et la sérotonine.^[5] Ci-dessous, vous trouverez une liste de douze aliments parfaits pour une collation de fin de soirée.

Pistaches

Tout d’abord, les pistaches sont des noix verdâtres provenant du pistachier. Cependant, ce n’est pas la couleur qui nous intéresse, mais les acides gras insaturés, la vitamine B6 et le magnésium. Ce dernier, en particulier, pourrait s’avérer essentiel à une nuit paisible en raison de son rôle dans la régulation du sommeil.

Le point à surveiller avec les pistaches est de ne pas en manger trop avant de se coucher. Malheureusement, un excès de calories en fin de soirée peut forcer le corps à donner la priorité à la digestion plutôt qu’à l’endormissement, ce qui pourrait perturber une nuit de sommeil réparateur.

Amandes

Les amandes suivent le même chemin que les pistaches, car elles regorgent d’antioxydants, de vitamine E et de magnésium, un minéral favorable au sommeil. Cependant, les amandes ont quelque chose que les pistaches n’ont pas : elles sont une source naturelle de mélatonine, l’hormone du sommeil.

Maintenir les niveaux de mélatonine à un niveau élevé peut contribuer à un cycle veille-sommeil sain, ce qui est essentiel si vous avez du mal à vous endormir.

Cerneaux de noix

Il est difficile d’imaginer un groupe de scientifiques se réunissant pour une conférence annuelle sur les cerneaux de noix, mais c’est exactement ce qui s’est passé au cours des cinquante dernières années. Pourquoi ? Parce que les cerneaux de noix sont considérés comme l’une des variétés de noix les plus précieuses grâce à leur contenu antioxydant incroyablement élevé.

Contenant plus de 19 vitamines et minéraux, les cerneaux de noix soutiennent non seulement le système immunitaire, mais sont aussi l’une des meilleures sources alimentaires de mélatonine.

Bananes

Largement considérées pour leurs effets bénéfiques sur la santé, recommander les bananes comme collation au coucher n’est peut-être pas une surprise. Cependant, pour le sommeil en particulier, les bananes contiennent deux composés recherchés : le tryptophane et le potassium. Des recherches provisoires suggèrent que le premier pourrait réduire la latence du sommeil tandis que le second est lié à l’amélioration de la qualité du sommeil.^[6] Quoi qu’il en soit, la valeur nutritionnelle fait des bananes un choix fiable comme collation avant de se coucher.

Kiwis

Ne laissez pas l’extérieur poilu vous rebuter : les kiwis offrent une foule de bienfaits, surtout si vous avez du mal à dormir. La plupart de ces bienfaits sont dus à l’abondance de vitamines (C et K) et de sérotonine, un composé qui peut aider à réguler l’humeur et les troubles anxieux. C’est également un précurseur chimique de la mélatonine qui contribue directement à l’équilibre du cycle veille-sommeil. Pour de meilleurs résultats, essayez de consommer 1–2 kiwis avant de vous coucher (avec la peau c’est possible si vous le souhaitez).

Produits laitiers

Vous vous souvenez du verre de lait que vous aviez l’habitude de boire avant de vous coucher ? Eh bien, il s’avère qu’il y a peut-être eu un avantage tangible pour le sommeil. Les produits laitiers, comme le lait et le fromage blanc, sont une source abondante de tryptophane, un acide aminé. La plupart des données concernant le tryptophane suggèrent que des doses de 1 g ou plus peuvent réduire le temps nécessaire pour s’endormir.

Si vous avez déjà du mal à vous endormir, le tryptophane n’aura pas un impact significatif, mais si vous souffrez d’insomnie légère, il pourrait donner à votre corps un coup de pouce dans la bonne direction.

Jus de cerises acidulées

Bien que nous ne recommandions pas de manger des cerises acidulées crues (elles sont incroyablement amères), elles sont excellentes séchées, congelées ou en jus. Bien sûr, ce n’est pas le goût qui intéresse le plus les gens, mais les nutriments et les vitamines. Par rapport aux cerises douces, la variété acidulée contient jusqu’à vingt fois plus de vitamine A.

Le jus de cerises acidulées est également une source fantastique de mélatonine, comme les noix et les amandes. Si vous préférez prendre une boisson avant de vous coucher plutôt que de manger, le jus de cerises acidulées est le choix idéal.

(Thé à la) Camomille

La plante de camomille contient =pléthore de terpènes et de flavonoïdes dont la combinaison pourrait, selon les chercheurs, favoriser un sommeil sain. Des études sont encore en cours pour examiner chaque composé en détail, mais l’apigénine se distingue du lot. Ce bioflavonoïde pourrait produire des effets similaires à ceux d’un sédatif en vous aidant à vous endormir plus rapidement.^[7]

Le thé à la camomille est disponible partout et prêt en quelques minutes, donc si vous avez du mal à dormir, pourquoi ne pas l’essayer.

(Thé à la) Passiflore

La deuxième tisane de notre liste, la passiflore, doit une grande partie de ses vertus somnifères à un composé qui nous est déjà familier : l’apigénine. Heureusement, il semble que vous n’ayez pas besoin de boire beaucoup de thé de passiflore pour bénéficier de ses effets. Une tasse par nuit, pendant une semaine, a suffi à améliorer les scores de qualité du sommeil chez 41 participants.^[8] Et, encore une fois, tout comme la camomille, le thé de passiflore est facile à se procurer et simple à essayer.

La dinde

Il s’avère que la dinde pourrait avoir ses utilités en dehors des célébrations des fêtes. La viande de dinde est riche en protéines et en tryptophane, bien que son utilisation pour favoriser le sommeil nécessite une certaine réflexion. Nous savons déjà que le tryptophane peut contribuer à améliorer la qualité du sommeil, mais un excès de protéines, surtout tard dans la nuit, a des répercussions sur la température corporelle. Si vous voulez éviter les sueurs nocturnes, contentez-vous d’un seul sandwich à la dinde avant de vous coucher.

Les poissons gras

Manger du poisson gras, ou plus précisément des acides gras oméga-3, est excellent pour divers problèmes de santé. Mieux encore, il semble que l’on puisse ajouter le sommeil à cette liste. La plupart des avantages pour le sommeil proviennent de la synergie entre les acides gras oméga et la vitamine D. Ensemble, ils peuvent stimuler la sérotonine, la substance neurochimique impliquée dans la phase de sommeil paradoxal et un précurseur chimique de la mélatonine.

Herbe d’orge en poudre

Fréquemment ajoutée aux smoothies et aux jus, l’herbe d’orge en poudre est considérée comme une céréale d’importance vitale, et ce pour une bonne raison. Les recherches suggèrent qu’elle pourrait avoir de nombreux avantages pour la santé humaine, notamment en raison de son impact sur le sommeil.

Elle contient non pas un, mais trois composés essentiels à l’amélioration du sommeil. Avec des niveaux élevés de GABA, de potassium et de tryptophane, un verre par nuit pourrait être exactement ce dont vous avez besoin pour vous endormir paisiblement.

Quels sont les aliments à éviter avant d’aller se coucher ?

Jusqu’à présent, nous nous sommes concentrés exclusivement sur les aliments bénéfiques. Mais si vous vous demandez quels sont les aliments ou les boissons à éviter, la réponse est simple : pratiquement tout ce qui est transformé ou riche en sucre. Il y a quelques autres aliments dont il faut tenir compte, mais nous les aborderons dans un article dédié. Cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas du tout apprécier ces substances, mais il est important de faire attention lorsque vous les consommez. Plus vous vous rapprochez de l’heure du coucher, plus leur impact sur la qualité de votre sommeil est important.

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